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惊蛰时节饮食宜“减酸增甘”

来源:光明网  |  发布时间:2025-03-04 11:55  |  阅读量:7819  |   
今年3月5日是惊蛰节气,这是二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始。此时,大地回暖,人们能明显感受到春天的脚步越来越近。中医专家提醒,此时养生的重点在于养肝护肝,保持心情舒畅,避免情绪波动过大,以免伤肝。同时,适当滋阴,使自己的精神...

今年3月5日是惊蛰节气,这是二十四节气中的第三个节气,标志着仲春时节的开始。此时,大地回暖,人们能明显感受到春天的脚步越来越近。中医专家提醒,此时养生的重点在于养肝护肝,保持心情舒畅,避免情绪波动过大,以免伤肝。同时,适当滋阴,使自己的精神、情志、气血也像春天一般舒展畅达。

首都医科大学附属北京中医医院妇科副主任医师肖潇介绍,起居方面,要保证充足的睡眠,尽量不超过晚上11时睡觉,早上6—8时起床。同时,不要急于脱掉冬衣,要遵循“春捂”原则,尤其是下肢和脚部的保暖,以防寒邪入侵。

“中医认为,春季属木,与肝脏相对应,惊蛰时肝气正旺。”肖潇介绍,饮食方面,应遵循减酸增甘的原则,因为酸入肝、甘入脾,减酸增甘才能达到补益脾胃的效果。此时,建议多吃一些大枣、山药、南瓜等甜味食物以滋养脾胃,还可以多吃一些具有升发阳气作用的食物,如韭菜、春笋、芽菜等。此外,还可适当多吃些清肝火食物,如芹菜、荠菜、菊花茶、梨等,有生津润燥的作用;少吃辛辣、油腻(烧烤)、过酸食物(醋、柠檬),以防肝火过旺。

肖潇提醒,惊蛰时节,气温变化大,人体容易受到风寒侵袭,加上病毒和细菌活跃,感冒、流感等呼吸道疾病高发。此时,可以通过艾灸大椎、肺俞等穴位来增强免疫力,预防疾病。惊蛰期间,肝阳之气渐升,阴血相对不足,人们容易出现情绪波动,如急躁、易怒等,甚至诱发情志方面的疾病,建议多参加户外活动,尝试八段锦、太极拳等舒缓的运动,通过肢体的伸展和呼吸的配合,畅通经络,培补元气,还可以配合按摩太冲穴,疏肝理气,调节情绪。

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